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 查看相片 新症趨增 飲食惡習誘胃酸倒流
/ O' d/ b" f7 D q7 e(綜合報道)不少港人都有不同程度的腸胃病，當中以胃酸倒流最普遍。專家指出，近年本港胃酸倒流個案趨增，平均每年求診新症高達四千宗，相較十年前的數字，增長達三倍以上。中西醫均認為，此症與工作壓力大及不良飲食習慣有關，除透過藥物控制外，必須戒掉飲食惡習，方為防止復發之道。
7 }! r# _& Y# V4 O公仔箱論壇 文：Chris 部分圖片：星島圖片庫
2 p* s& m$ h2 k7 y$ etvb now,tvbnow,bttvb 西醫察覺病徵即求診5.39.217.77" [# a$ m$ q8 E6 A2 Z
腸胃肝臟科醫生姚志謙（上圖）指，胃酸倒流乃非常普遍的腸胃病，患者多為三十歲至五十歲。成因以下食道括約肌鬆弛、感染幽門螺旋菌或胃酸分泌過多為主。徵狀包括出現胸悶、心口痛、無故持續咳嗽，或喉嚨感到疼痛和有異物感等。下食道括約肌位於食道下方，用以隔開胃部及食道，防止胃內食物及胃酸倒流至食道，甚至口腔。如括約肌變得鬆弛，會減弱阻隔胃酸上湧的功能，造成胃酸倒流。其次，如感染幽門螺旋菌，患者的胃酸分泌亦會增加，令胃酸倒流風險上升。至於不良飲食習慣，同樣可導致胃酸分泌失常，誘發此症。
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不少患者也忽略胃酸倒流的嚴重性，誤以為只會造成食道及胃部不適，因而自行服用胃藥，延誤求診。事實上，胃酸的酸性可達檸檬酸的一百倍，胃酸持續上湧至喉部時，會令喉嚨組織受刺激及形成瘜肉。另食道因缺乏如胃內壁等防酸黏膜保護，長期被胃酸侵襲下，會導致發炎，甚至細胞變異，引發食道癌癌前病變。因此不應任由胃酸倒流及惡化，如早期發現徵狀即求診，有望從生活習慣上加以改善，已可控制病情。但若問題已較嚴重，便需要進一步接受臨牀診斷，並且服用質子泵抑制劑（PPI）進行治療，以及配合良好的飲食習慣，用以控制和減少胃酸分泌。
9 z5 z. ], G# G/ \! \! x8 t) E5.39.217.77 營養師 甜食高脂宜少吃公仔箱論壇6 R" E$ o/ _: H
營養師黃榮俊（上圖）表示，不良飲食習慣乃引發胃酸倒流的主因之一。如經常進食甜食或高脂肪食品，均會增加胃酸倒流風險。食用大量高脂肪食物後，胃內即需要大量胃酸幫助盡快消化，如長期有高脂肪食物存於胃部，胃酸便會長期分泌過多，誘發胃酸倒流。
! Z7 ?1 d: ]8 b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其次，由於高脂肪食物多難以消化，需要較長時間才可分解，食物長時間留在胃內，也會令胃內壓力上升，從而壓逼連接胃部和食道的下食道括約肌。當括約肌長期受壓自然會變得鬆弛，令胃酸更易向上倒流。故如用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多，很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛，應多留意會否有胃酸倒流迹象。
1 W( l$ h* U U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 戒掉不良膳食習慣tvb now,tvbnow,bttvb1 H; F- b% C0 \0 o2 Q* G
1. 並非肉類或油類才屬高脂食材，朱古力、蛋糕，或其他含奶製品的甜食，脂肪含量均不少，長期大量食用，很易令胃部負擔過重而致病。5.39.217.774 a5 h3 A% U1 r c4 S( Z; @8 i
2. 應戒除吃消夜及吃得過飽的習慣，於睡前兩小時避免進食。因入睡後胃部消化運作減慢，令食物需要更長時間留於胃內被消化，增加致病風險。
! K6 D/ {/ y5 A9 X5 W 3. 減少煙酒或飲用咖啡，因煙酒和咖啡中的咖啡因，均會刺激胃酸大量分泌。
- Q. E. P3 V0 |5.39.217.77 4. 過於肥胖的體形，令腹部壓力上升，增加胃內壓力之餘，亦導致下食道括約肌要承受更大的壓力，因而容易鬆弛。
) n, Z6 |* i4 O" I8 a# a4 O3 Z) L 5. 生活壓力大和缺乏休息，會刺激胃酸分泌突然增加。要減低患病風險，應進行適當的減壓活動，並維持定時飲食習慣。公仔箱論壇3 g9 P+ z8 t6 G; ^
中醫師 食療養肝膽防復發
. ]" e! E5 B% R# ~) B; y0 H公仔箱論壇 註冊中醫師彭明慧（上圖）解釋，中醫學上視胃酸倒流為「吞酸」、「反酸」之症。雖然症狀多發生於胃部和食道，但病理與肝膽功能失調有關。當生活壓力過大時，神志鬱結可致肝氣旺盛，繼而影響胃氣不足。其次，經常缺乏充足休息、常動怒、與人爭執等，都會導致膽氣旺盛，亦會使胃部功能減弱。中醫建議，患者日常應以平和溫熱飲食為主，如飲用白開水及熱茶，食用大米及燕麥等，再配合針對性的食療，包括「陳皮茱萸茶」及「春砂仁茶」等，幫助控制病情。前者將茱萸六錢及陳皮三錢洗淨，以五碗水用慢火煎成兩碗，待涼後即可飲用，具有暖胃健脾及護肝養氣功效；後者將春砂仁殼四錢磨成粉後，放於茶壺內，以兩碗熱水沖泡十分鐘，即可飲用，兩者均能行氣活血及養胃驅濕。$ ~! o; ^! k# z7 b
遏止湧酸急救穴
( J& j9 y% e! v5.39.217.77 當出現胃酸上湧時，中醫建議可用食指以陰力按壓左列三個穴位約一分鐘，有助紓緩惡心、胸悶及胃痛不適等症狀，適用於病發時作急救護理。5.39.217.77$ @/ t3 ^! N/ d: P
•梁丘穴：腳伸直後，膝蓋骨外側向上約三吋之肌肉凹陷處。
$ ^; H, X8 w0 i7 o. [: \5.39.217.77 •內關穴：手掌伸直後，手腕橫皺紋中央處，往手臂上移約三吋位置。
: F; J5 O+ K2 s; u& a$ W) V5.39.217.77 •足三里穴：小腿屈膝後膝蓋骨最下方，向下移三吋後，再向外移一吋之輕微隆起處。tvb now,tvbnow,bttvb; A5 B' }" i E- F* z. p2 Y
《會診解疑難》逢星期二刊登，每期均請來不同界別的專業醫護人員，分析疑難雜症成因及防治方法。歡迎讀者來函或電郵問題至feature@singtao.com。5.39.217.77+ J% W$ n$ z9 t: o p! x7 R \
■胃酸倒流人士不應自行飲用涼茶，以防寒氣侵胃，反令病情惡化。* h4 L/ B) }2 h$ M
■不少人嗜吃甜品，易令胃部負擔過重而致病。
; i* o8 b6 u8 o, D4 @. u ■胃內窺鏡檢查，有助檢測食道有否發炎。 |
發表於 2012-8-9 12:36 PM
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發表於 2012-8-9 09:09 PM
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