內地報道,廣東檢疫局檢驗市面上的「血燕」時,發現部分含防腐劑亞硝酸鹽及染色素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 ^3 x# ^1 P
( ^' o; r, t3 W ]: G
根據食品法規,亞硝酸鹽僅作為肉類等少量食品的護色劑,限量為每公斤70毫克,其他食品 (包括燕窩)不允許添加。
3 A3 ^' G. f/ V4 i+ T5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a: r# e1 l/ \( c( {0 g據報,查獲的染色燕窩,大部分都是用白燕窩染色而成,燕窩中加入高含量的亞硝酸鹽,對人體危害很大。: j1 L8 ~& b9 J3 N9 ~, v
! E# {- i: a3 E, c0 ~( A
報道引述廣州海味乾果商會秘書長伍惠漢指出,「廣州市面上銷售的血燕,確實有由白燕窩染色而成的情況。因為白燕窩和血燕的平均差價,每公斤達到1000至2000元人民幣。」 |