中國紅酒擊敗 Lafite蒙瓶試酒山西怡園酒莊奪頭四位
法國頂級紅酒 Lafite,竟然被中國紅酒擊敗了! 10名中、法的紅酒專家昨日在北京舉行紅酒對決,在蒙瓶試酒後,發現四個來自山西的怡園酒莊( Grace Vineyard)的紅酒,被專家評為頭四位, Lafite才排名第五。有專家稱這次對決後可望讓各界對中國出產的紅酒改觀。公仔箱論壇5 D) `' K% R+ n8 B) T5 x
5 ~: W% g- z7 q' ^$ h6 Y10名中、法的紅酒專家昨日在北京參加這次對決,專家們分別嘗試五種來自怡園酒莊的紅酒,同時亦品嚐五種來自法國波爾多( Bordeaux)的 Lafite酒莊紅酒,為求公平,所有參加對決的紅酒都是 2008或 2009年生產,專家們都要從未有標示產地、品種的紅酒中靠着味覺評分。
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經過專家評選後,四款來自怡園酒莊的赤霞珠( Cabernet Sauvignon)的評分佔據頭四位,而 Lafite酒莊的紅酒最高才得第五,這是類似的對決在 1976年由新世界紅酒得勝後,最令人震驚的結果。一名法國酒評家稱中國紅酒「表現非常、非常好」,並認為怡園酒莊紅酒相當有潛質。
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怡園酒莊在紅酒發燒友中,並不陌生,酒莊位於山西太原以南 40公里的太谷縣, 1997年由港商陳進強與法國酒商詹威爾( Denis Boubals)共同創建。當地有典型大陸性氣候,是種植葡萄、釀酒的理想地點,目前年產量約 120萬支, 2005年生產的 Deep Blue更奪得多個國際獎項。
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