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$ N0 V* u) S1 A& K材料
% I7 U. w+ G6 X青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇! V9 ]/ A3 Z, { F+ B
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調味料5 p4 O& T! l$ v* @' w2 w0 ^
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升公仔箱論壇+ o; M' ?' x/ K) U8 G: V, Q! }. y
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1 l: ]+ {, T( N- r& y做法1 h0 h5 v: v0 {0 U) ~3 v
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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, b' d4 I- V$ O, A; M3 s" S4 K CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。% D' t; Y8 r: c+ X& C* I. `' D
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ ~% ^3 H& R) _
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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