港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分7 J |4 z# c) M
# N( b# l3 K) V% U5.39.217.77最濃味人氣魚蛋王, F( Y3 n/ a; s. T4 P
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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/ P8 C3 ^& |$ A5 d3 Y蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）/ w6 n1 R q- F0 z5 v1 K8 Z' y
. Y" X" U, }! A; }% M6 J% o1 w- A公仔箱論壇味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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. U0 {( \. H0 |, s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串& b6 p; M3 x! M: g/ s: ?
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ I- ?/ G7 I. ?2 Z
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Ruby TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 y7 m+ _) G7 b0 b
$ k- m& n' T. i9 x4 W; e) G公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。7 o5 I' h0 s$ ?" d$ k+ g4 a
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Aki
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5 S" K: e1 v* u3 S8 C公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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+ K& x' t/ P& S8 O% D+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 D* \9 f& |# u$ A$ c
佳記小食：登打士街
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; P# n2 L5 E- ^0 D9 Z7 p6 f公仔箱論壇最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇' H6 R; ?: N4 g* ~) g8 z( ~' |
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, E/ g U$ W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。5.39.217.77, z2 M7 q! ^0 j
: F$ t B% h3 A魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.77, `" X, u P- J3 ^6 i
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。+ P" Y) y; ?3 C* A! J% y; g% q
) _7 l# p0 D; R5 _( K; I* ktvb now,tvbnow,bttvb辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 公仔箱論壇& ]& e1 ^4 G T) b2 H. D: l" ?
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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& {( }2 L' b# H/ o6 N) s! @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐公仔箱論壇7 X+ O' y0 q4 a1 v4 H8 Y5 G' w
" s- v& R% r) |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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) G3 H# Y( H" M# ]. ^公仔箱論壇台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; a* q4 a* \/ a
+ ~: X( ]/ \1 ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋
) q9 t# D, Q% H$ \& ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- ~5 n3 |0 f/ E, D5 g" o
- Q5 B/ C3 H2 C L( Y# e/ r# F0 s魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
# n1 X/ f! h; S/ G9 |% M w9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* r1 n* j& q J
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 k% a" X. |1 g# R* o+ @3 w
E9 k( r0 f9 _2 e) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 H Z* b- H+ b' b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 S9 {# n+ ?
評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。" Q ^; t- w k( \# H/ G' a, f/ O
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凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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; t+ u) B; O! G8 |# {tvb now,tvbnow,bttvb何先生tvb now,tvbnow,bttvb9 T* e3 Z( @0 n8 f' ~( w8 s& G
# n8 c; c5 c5 n' i5.39.217.77味道可以，都有辣味，路過都會食。
" ~% x& V! D& x$ m- s* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U* Z# ~, ]# J# a9 p& q% Y
# }1 E* _) P' T" Z1 v1 }0 ctvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街
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( r0 _7 [ Q3 j7 v( I# n6 Qtvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）$ X" t/ w) b2 k: `6 d) P, B
8 s3 l% a" r n. z, a味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 4 J9 p/ Z( W- R5 s4 ^1 Q2 a: [
: V7 L' @( i5 j) ~1 |# R8 O林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb3 S) m, J$ l( @1 n, I
' L2 T. X9 C1 z8 c6 Q; Q馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 ~% m3 C: D9 e
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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