港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb h' l/ V5 Y7 P0 M e, w( A
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3 Z" N' }* A# g# x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王- ^0 Y) O' Q. K9 I( B5 |! S
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2 D: P' S; z4 Q: d+ [位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; ^8 A8 r2 u2 B& Y& K G+ t( p
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb* l- i! @; @ p- R% F$ ?- W: `
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。' m( U& ]0 L# w2 v# H
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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7 G, {1 O- x. I. C# s! N! }7 g, g. F5.39.217.77評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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# h( j1 k; U- Q: N% m0 f% @- ^# O" |公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇3 K7 @( L; P+ e& p
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Aki
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/ U. ?, T" O) m5 y- B好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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4 r7 l4 j' Q1 g: B9 P( r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 k# y$ |7 {, Y: m! a
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。. y/ {( r9 x: w/ e$ p) [. K6 P; ]
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）$ U( j" @1 [5 I9 [5 ~3 ] D
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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( b+ T1 ]+ N7 e2 |' D* I8 J8 [tvb now,tvbnow,bttvb辣味魚蛋$8（ 10粒）+ Q z2 r- p) a/ b. R8 p6 Y* j1 T
) x* m0 X* }! m: Z6 b# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 D T2 j" A" E
評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 tvb now,tvbnow,bttvb# _4 r2 j) X" X8 h
7 `. I; {5 p# s6 U黃先生1 \4 ~6 Q* _1 {; i& c) k1 Q% ?
a F# b& G4 d公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.775 p1 q, E r0 J) h' A2 | F
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陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb$ r# v4 C4 V3 k! G$ i
0 X0 M6 T4 t: p. M: H C8 E9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。" e2 [8 V' V8 c2 w; b: ~
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台式地道美食：山東街 tvb now,tvbnow,bttvb7 W: K3 e/ o, Z. x; D
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最香辣抵食飛仔魚蛋0 i7 l* D! P2 f$ c! Y/ n9 F
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& _! w; Z$ Z- w% htvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
) E1 ?8 v. ]6 I' l' Z& J! e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j/ V; R! X6 ctvb now,tvbnow,bttvb小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
) [5 t2 N* k: j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T$ t0 q3 N3 ?+ V2 I味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。" S/ B4 S0 p# @7 X1 d
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
0 f: f- Z* }5 n; O D3 x' U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , @ C4 f7 P6 Y+ f! a3 z
評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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- ^" T& g J) K; ttvb now,tvbnow,bttvb凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 , _+ _7 V$ S, }% G M- Q
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇; p" u$ r& Z8 O0 y
" u: g/ k+ A) \& D& A5 E) ~7 c. N林小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) {6 D) b; P$ M$ E: y! R1 S! P
5 F' ^+ N0 ^# j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
9 q. o, V. J1 U6 B8 R$ D3 O公仔箱論壇
/ L. Z4 R! ~; T) j1 r% P公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇( q$ l( E: h7 R3 \4 `+ v
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茗茶果汁小食：西洋菜街
1 g# M) M' u+ ]6 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: r( S, D+ Z/ w+ ]/ @
/ Q* n& O$ _! _1 {. N( j! {" h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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