 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
4 j( n% u; o2 j1 b! Z 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' i$ G n8 P- c3 q( z. x
油：2汤匙
0 z' f* N6 F. D% ]/ o* @0 _& `9 I5.39.217.77 料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ c/ N" R+ L" x
盐：适量
1 {% y2 |4 _, F5 x5 G7 \ A( u ~. G 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% F* M8 t6 G6 c
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
$ t, A- b1 l6 }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；$ Q- k/ _. ?2 {9 } G
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
$ W w' \, ~* f- a+ j9 X 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb$ x' [8 a" R6 V8 g, F. a; Y4 d
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
) m% ?" y$ {2 L6 M6 M! V公仔箱論壇 功效：公仔箱論壇/ l' [7 e7 Q2 B' F" _, y( s. a
益气、健脾、补虚。
2 ^8 y; j3 D0 R! }9 k7 I3 S8 a3 q ●靓汤心水
6 v# ^( S4 Z! O/ } 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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