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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。 5.39.217.778 N+ x. d- h  M- m
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謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高
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1 r7 V& e7 Z' H! N7 b* i: q「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」 5.39.217.774 i1 \, j9 _! k0 |- y% l

) q! w  b) w# Q8 W: I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富 + t9 U9 I1 C& n! B. {% a6 C$ ^

2 [* A1 ]( N+ O: t6 X. V4 Otvb now,tvbnow,bttvb「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 公仔箱論壇$ Q0 A5 C% ]; M- U. L& D
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謬誤(4)﹕鈣片人人合用
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勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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