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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。   y* }7 [5 f( o) I6 Y
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謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高
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「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」 ' J/ c* D+ t/ T( U" I3 P

/ `2 d* S( Y! n1 ?3 N9 n  _, n公仔箱論壇謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 公仔箱論壇$ K  ?& C: s8 S+ i8 \& {, f& z8 ~7 ]

# ~* Z1 p' k4 L9 F- o謬誤(4)﹕鈣片人人合用
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/ {3 j/ b$ C+ c, V6 M: Y勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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