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最辣的辣椒不丹毒椒
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( X& T. D; w2 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 5.39.217.771 Q% M# V" X/ n' h
) Q) q' P8 e9 K7 w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
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+ i' y& i- v4 T( B沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
7 Z$ O4 a0 w& b6 R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T X3 Q- c. [9 Z' p
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
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$ ?0 n% d# z* N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒辣度分級 5 Y3 x: L3 R- _* V9 \* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* n) n% A8 Q4 \9 e8 e7 C9 S
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 5.39.217.777 ^1 c3 m* _4 B) L. _7 `( a
+ \: E& H' [; z9 \1 F3 k4 p$ _8 G定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 公仔箱論壇4 }% K U* q. K3 L4 _
9 A; h L& S$ ^9 d5 _: h$ ]公仔箱論壇純辣椒素：1500萬－1600萬
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2 O" q0 n8 |! `$ P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
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' x( f/ f: I, ~% i& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈瓦納椒：10萬－35萬
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泰國椒：5萬－10萬
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: Q4 b4 w2 {& Y- c5 H小荳蔻椒：3萬－5萬
0 T: f/ o3 Q( {9 B/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 l. ^4 Q( b. J: T: I3 ?& S
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
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發表於 2007-11-22 10:49 PM
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發表於 2007-11-24 10:59 AM
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