日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
7 d# j& ^- \5 c" w7 R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦 5 ~9 u5 h9 Q8 p$ G- u2 p
# n, r$ U: E- n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩燉豬肉
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- I9 c; i9 C6 \ F; v! P. v5 P; B5.39.217.77材料：
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; z6 A# x3 j' D. ^) x公仔箱論壇五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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4 F/ G: I, f; Z( u公仔箱論壇事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 h8 O) Y9 V! J. @) C. T
! d2 z9 r- [! ktvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇& C" A+ ^( v4 |3 E# ?1 S7 s% z" p
# U* r1 o. j7 z: u/ K, ?公仔箱論壇做法:
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9 T. T9 h. r1 n$ ~1調味
q: }5 G/ b/ S7 w5 x公仔箱論壇將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 - K7 p4 W6 [+ V, `/ _) Y' W
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2燉煮 5.39.217.77: ?) C# I3 F( K, j- c: z
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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