沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
' M( i# o, U0 m- A7 M報導╱林蔚秦　
! V, o1 d' _4 @, F6 X/ V! E  X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ P6 z+ N1 ]$ F% ]7 Y4 s; t
沖繩燉豬肉
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- l2 C1 p! [7 G8 x, u5 z: a" a4 B五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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0 O- [0 y' R0 }. Y0 E5.39.217.77事前準備：5.39.217.77  L/ [+ a2 [4 Q7 ]0 w! |: G
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 u' a1 g: v( [

4 G: O7 ?5 f# l, m% J& e做法:
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+ P/ T1 R: z8 g; E- d* Y5.39.217.771調味
- k. H9 e- e+ a) B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮 公仔箱論壇1 _" t: O/ T0 V( o
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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