材料公仔箱論壇- w8 ~. M8 g x1 o& g4 Q# K5 q
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
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# ~/ Y: x' d `( y8 l% O% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ]) C) Z3 L1 z" `2 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。+ o6 |& S5 V3 D( \2 m; O
7 Z/ m# v* g- j( o/ p6 Z5 j' C5 W8 V公仔箱論壇2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 [0 \- j) T
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3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。9 s4 h* A' i2 ]3 W
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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