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8 x, }- Z! D' I; B3 m$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( j z2 j) I0 a) o
材料公仔箱論壇2 E8 f. `; Q/ ]1 { Q1 [$ N
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 e1 x7 }; U* A# {* z3 p9 h
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做法2 s, ]9 R) E6 F* A
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。2 R& }( H! [6 ?: R
0 r- c' t( |5 t& H$ X; \9 d5.39.217.772.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。% O; t0 |0 E( w4 X5 ?+ c; p
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 公仔箱論壇# k% E$ D. Y0 ~! E' j4 A/ j0 P
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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