[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤5.39.217.77- X* y7 j2 w6 A: N. M# P
　　准备时间：10分钟
9 @% q! \1 M' u4 z5.39.217.77　　制作时间：20分钟
$ y9 |% r4 n" P( p8 l* {　　主料：竹燕窝100g
: x$ H( K9 m( L. a公仔箱論壇　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
) p0 {) ~9 c0 y" X公仔箱論壇　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
+ j/ z' j* d/ e/ d8 S8 c! V$ H$ f5.39.217.77　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；tvb now,tvbnow,bttvb1 U  o$ b& g* E. Z
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.77+ z. G) F) X0 X1 C. E3 L. `" b
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
4 Y1 L: e4 j% z4 y- s5.39.217.77　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。