竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
' w1 y8 m8 W5 X" e公仔箱論壇 准备时间：10分钟
4 g+ E5 L+ b9 m. i1 W' a" q/ G' O! K公仔箱論壇 制作时间：20分钟" r; g& t: Q5 M! ^: i+ f9 T9 W
主料：竹燕窝100g
8 d; f `) ~3 @" \+ R1 | 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
% b+ l5 S+ K- L: h 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
# u2 @1 e* |; U 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
3 Y- G! Y9 S$ B0 B$ u; j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。7 @. E( f9 p/ g, T
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
* b' q0 f' G! T4 A+ y5.39.217.77 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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