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! o5 F8 p9 j8 s! K0 ?) Z }這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 p0 {- Y/ N
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 7 L. O9 U! X7 A8 K- i3 ^
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材料：
7 B' l* b: G, {$ k3 W; m, utvb now,tvbnow,bttvb 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許+ k& }+ V6 j. C; ^
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 公仔箱論壇6 T, z& d, T- t5 n: P$ H0 ~- `
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) ]+ S2 e& W6 }8 w4 e* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.775 C! N1 L& f: n2 T% F8 L
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。5.39.217.772 e& p% [7 q# w( T& m" ?
- u$ ^) R0 ]0 C ? j6 I. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 o, \3 m, L8 s
! t c' z1 {! j6 @' l/ w5.39.217.773.將吐司肉小心起出，切成12小塊。5 r3 i1 @9 m4 K9 A! t3 C( ]+ U+ z
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。6 Z. P5 i! Z. P* h
! ?4 g% K) r; |5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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- P5 ~0 o1 t/ G/ J5.39.217.776.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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