紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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* A+ y N) s1 I7 h" K- H+ P餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） ( d. V: I8 t7 s5 _' r
Oreo(除餡) /消化餅 75克
9 a+ x/ g- H9 v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化) 35克
* ~1 O( V5 |) n: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 U. f( [: ^1 g3 S; ~. M7 r
材料︰
/ T- I5 P0 z3 [& v公仔箱論壇忌廉芝士 350 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 S1 A* _ t: _, H. j
糖 80 克 . n0 E( H; j/ C
酸忌廉 80 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 g) T; F* k# b# C- I) n# g2 Z4 [
蛋 2 個 ! r. U: o3 v A. m- B3 c
雲喱拿香油 2.5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 D# s% u8 X; m6 U# H+ O& ]
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製法: 公仔箱論壇( f2 n. ?8 }9 V1 o7 }+ A
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
1 M$ C: x, P* w+ Y, u6 J0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
; t9 s$ D m/ U公仔箱論壇3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。# m1 h. B) W2 N' ^" \. s
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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