材料：3 P0 Z* V- B1 }0 k. p" c' z& {0 ?
水：1杯公仔箱論壇9 c3 w* b" D5 D' t- Y" a
茄汁：1杯
- {7 C# s9 W2 Z# B/ G |喼汁：1/4杯公仔箱論壇 H' A( c) ^; c; }' r
牛油：1/4杯
O3 x+ c0 }7 x) T芥茉：2茶匙
+ u7 x3 @0 {& q# ttvb now,tvbnow,bttvb蜜糖：2茶匙
) o4 M; H6 ]6 _2 q- s蒜粉：2茶匙
! m4 B4 Z* R9 }8 w" Z8 P# A5.39.217.77洋葱粉：1茶匙
: G8 y1 ?1 @8 \! ?* L% R7 g8 X/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉：1茶匙3 S/ Q q7 x. D7 \+ V% c4 \
辣椒粉：2湯匙
! Y& c$ G/ l& ?4 G! s公仔箱論壇鹽、胡椒粉、紅糖：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: Q8 r( H" {; I) H
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Step by Step8 S% w8 n4 @0 h# O
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。 A7 x7 k4 X$ z7 z
/ ~- L/ e1 W& a- @% G3 t. Z2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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9 ^9 h, H; X$ e8 p) y3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist, [/ w* X4 a: U. g
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ V2 `" u3 K1 I) f
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。5.39.217.77' V# r! u$ A3 Z
1 W% N1 Y0 w$ x" r4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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