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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 0 R# Y' J/ I+ ]3 C

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/ A( ?& f, g. e4 I3 O3 E5.39.217.77材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料5.39.217.776 F- H& r( I/ ^" ~9 X
老抽 可乐  糖  盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% I1 N" _* l' U1 v

8 v* v* t0 O2 {3 }- T$ n* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 z" I* l+ \/ d9 l
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。# @% C( r  ~! Q' B* C6 n# |
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  
; P, h" X' o  @% W1 U! _& I; `2 ^; s5.39.217.774)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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