 5.39.217.772 s& a' N9 k6 K' f6 Q: q! P
鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 公仔箱論壇- u! }0 Z# A+ H( b N$ \
菜名： tvb now,tvbnow,bttvb* r& K2 w$ m. ?- P& s) W: v4 Q& J2 Q7 |& }
' X& H) Q$ s6 M: M$ J1 l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉利酥香黃金雞排
% j+ g- a! _% k3 U, N$ A# V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. h! l; @8 [0 {
材料： & }) Q- ?" e9 s3 `
; e6 i$ C" Z+ ~6 R5 ?! H公仔箱論壇 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
6 @7 i; \3 f/ V! Y: I" N9 G/ p% T1 s5.39.217.77, i: T, R c. G2 g: ?7 n, Z
調味料： 5.39.217.77" @7 D# n. p# e8 w' c; H
: @6 o( r/ S% b' A- G6 m! s* B* _
料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 ) c" c% `, h: Y' m w5 e/ s; t
5.39.217.77/ E! P- u: A, n% L
作法：
# @6 v+ \( O# C' D; L8 p k7 _3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 i0 z7 J! J* D: G
1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
/ e, O+ O! k( S* e! Y公仔箱論壇2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
, ?: F; {5 r5 e0 {0 F' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
, q4 u+ L2 K7 [* `5.39.217.774.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
| 
