 5.39.217.776 h8 [( N7 ~& W- y- a
鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 公仔箱論壇; Z B6 `$ ]4 {8 g
菜名：
3 q" f1 s! l) q公仔箱論壇
: X8 Q4 R. s" `, {+ G5.39.217.77 吉利酥香黃金雞排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 {( W/ }# j' F& l
+ j; [4 _2 W4 Z6 d4 U7 L( h, ?材料： 1 y% }9 X6 k% V! V) m
公仔箱論壇9 i" V* P8 g. k5 P6 ^, _7 o# Z
雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g ; ]# R1 s1 u( o8 Z& S# }. k4 M$ \& U
& e! G! i8 c2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料： tvb now,tvbnow,bttvb" T$ N5 J2 D6 K
3 ?' _! r" c8 J+ U" H" m5 g2 _
料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
8 O. N8 I6 c# ^: f. _3 r
2 Z) h4 m7 w- f; H! S) f7 x. }. `- P! p* j公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" I, P- H7 v0 I7 P
7 ^. {# J" [ Y2 G5 K* \/ [/ X% o
1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 公仔箱論壇" s0 ?! W7 h) U0 Z5 l( n) e
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 5.39.217.771 [( T! O4 n/ n- Y+ X3 X6 `4 t
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! i2 ?$ v( i
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
| 
