營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb* s: J# b# e! Z1 q6 e
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。( K" o; n& d$ M
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥 - h# A7 T" T: O# j) L7 ~: a
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許公仔箱論壇- Y' v, E% S1 l- c, Q$ O" d
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: M' |9 V3 E
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( F( j+ z; _& b- |: ~( f
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p2 T7 z6 f  P
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ ]+ k1 @+ r6 g+ Q) Z2 _  X& n! ~

山藥枸杞粥公仔箱論壇' L% ~: z$ V7 D1 W/ v7 U1 S
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 M" f  W: E! h% i/ P
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 5.39.217.77( B. h% Z$ s" {3 Z/ v
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： 6 q, X- U  o, g
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇4 }* A% C0 |' l) C0 P+ d: K' A; P; K
特色：增強免疫力，補血明目！公仔箱論壇/ Q. v8 n' C: _

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( J- v9 Q+ [9 P2 L6 m! z, u
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。公仔箱論壇. G; s8 E* o. U5 {  J
做法：公仔箱論壇  z8 ?  m5 s! K; Z* |
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇6 i) A9 h/ e1 H* |8 g9 k
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) V( ?; T. O1 k# u
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 7 q8 ~: ~% ^% J) ]. I" @

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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 5.39.217.77: |1 {' R* s: J# R
作法： 5.39.217.779 ~  g3 Q% ]/ w1 M
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb+ P- v6 w2 B) X# |+ K& Q
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇4 H& W6 |, k' k" `  u! p: D- k" @/ b
特點：清淡滋潤 tvb now,tvbnow,bttvb3 o' K" ?! c' O! T
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 c4 ?. p, u2 |7 J3 w
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 d; R3 J6 ]6 b( W
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 4 G: O( x  `, x$ z
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 5.39.217.77$ f0 [* n! [7 _: e. g
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 5.39.217.772 }3 \# r6 j& M  d, b$ g$ i5 ]
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 + x: o/ C. _2 Q- C: L
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 t  `) [7 V& O
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇% |& r: |- \  u7 I
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥公仔箱論壇% ~8 b& ], o& q2 j
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 s% U  P( \3 B
特色：養心安神 # V* o9 u7 x0 c& s$ R

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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& o! \4 {& x6 N5 o1 d
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 + t& R, h4 k  n. U! l" {
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇1 \' H' E! M8 u% u
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 , ~- X# V6 \  o  p0 v; E( p9 h
輔料：鹽、黑胡椒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb- V5 |& a& T3 j. _* [2 q
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( u' f' V2 b- a5 z% P+ j. W$ E
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {* F& P3 Z: p8 X+ L
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb; g; B/ L) w9 o2 }' d! Q. ^
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 ) d( V+ v5 R5 D9 k) F
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 G, h  _+ m, c8 l6 S
做法： tvb now,tvbnow,bttvb# k( g& I* Q: J  m; e: T
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 5.39.217.776 x7 S+ j& D. i4 \' ]- [/ B) b/ K
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 4 d$ ?- a2 q' ]) Q% t
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o) u9 A0 ?$ G) y% f7 c3 f
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 tvb now,tvbnow,bttvb' H) m9 u0 Y) S5 s' B! [* G& {( R
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) : l4 F8 j  E1 X4 W* m
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, {7 Q7 }# B. B
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 " ^0 }3 H" _( v* A# ]
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 + D& J# z) m0 y0 O. o# Z3 L1 S- f
做法： 8 h) s5 N8 H$ P3 G8 U
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: \1 v: G+ ^, x& z+ |6 z
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。公仔箱論壇/ Q. b0 r- j% R% ^, k1 Q
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 tvb now,tvbnow,bttvb* C% ?8 Q, d' n: F5 m  y6 U3 g) x
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 5.39.217.770 v6 j, D, z4 j; P6 F
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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