[生活小百科] 十大經典垃圾食品

公仔箱論壇5 q4 C( z5 k2 @& P$ u
十大經典垃圾食品

近日，有關健康專家對人們生活提出忠告，要當心某些食品對人類健康的負面影響，並提醒大家警惕下面這些食品。5 r& Y% A- U7 y; k( z, Y' u% f% w

　　一、油炸食品　　tvb now,tvbnow,bttvb# \# `% n8 A0 v& g# b# I6 `* f
公仔箱論壇6 j- P; _5 Q" z% F4 R
油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。tvb now,tvbnow,bttvb& X. D' X3 n  E2 y

公仔箱論壇% G4 c% y2 |. B6 h; F7 D
0 j6 E! t3 O+ t; I1 n8 A4 f( ?
公仔箱論壇; t: i5 m4 C' g3 m) Y
二、罐頭類食品tvb now,tvbnow,bttvb) J$ O' z; Q: b& t6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 y$ V7 S- z3 x1 K+ l. ?" L2 F
　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
公仔箱論壇& @8 f, b# p! N! s6 Y8 y0 Y0 @

　　三、醃制食品

　　在醃制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。* M+ \' @1 d8 L$ Q# c
5.39.217.77. Y( v) @7 c4 o* b5 |  V3 P

5.39.217.77* U) r( f. K. ]$ R9 {. u0 p- n$ y
　　四、加工的肉類食品　tvb now,tvbnow,bttvb* {0 l) J" ^# N- g; |0 l
& l) Z' ]9 l* R7 R
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。
tvb now,tvbnow,bttvb# M5 p7 v) S( F
公仔箱論壇/ o( ?. ?" l7 K; x: D

　　五、肥肉和動物內臟類食物　. g1 t( a( w% M* \7 b

肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。5 A% I6 F2 D% c1 {6 L
六、奶油製品公仔箱論壇. A0 m! F  {) Y, s

　　奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
tvb now,tvbnow,bttvb+ x' y3 {* N7 z( ]" R1 k* E
1 F- x8 h1 s: N# {+ m# j* Q

　　七、速食麵　8 y3 P; d0 p9 a, p$ i
5.39.217.77: D) D5 D! P( h9 s4 E
　　速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
5.39.217.774 W- K# V3 i( Y' u/ f/ p

5.39.217.77+ a9 M/ B: S5 }) h( H5 o
　　八、燒烤類食品　

燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, H9 h3 E. c% T
" J0 s4 H# p" i* k" \4 X  }4 ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# x" W7 S4 q7 X! C, ]; v
　　九、冷凍甜點　5.39.217.77: E9 p% q1 a: B

　　冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- p! [* L* P5 _: K7 s

　　十、果脯、話梅和蜜餞類食物　* b- a4 c0 D, z" l
/ w( ~3 c3 L& j8 r* m
這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

shul33