[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料
( u0 P5 `4 T3 j  \. `0 p5.39.217.77甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; d, U1 B: m% t0 w

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做法( j2 U/ p6 x3 ]! E$ V1 ~$ |
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。. m) v+ p6 J. j, I+ @5 A$ I

' |  @% Z$ N# s& b( J3 j6 P* E9 Z1 h公仔箱論壇2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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0 ~5 I' K, z8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P) L3 `6 ^* p- m& L0 k) W" J
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