有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb& X: ]3 F# _ @. s5 u9 b9 E; Y0 K# y3 q
/ c. `- w# t7 u3 `從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.773 L; z6 ?: H- h; j5 j( O( a
- ]; s; y+ N5 \# ]' n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：
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9 D2 V7 D7 L, z' G; Z' M4 g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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5 h, G' `- n0 W+ ?- qtvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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3 H( j8 @6 u7 q% l) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
! m' u8 h) `3 [2 ~3 q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a( T- ?: D8 q0 D; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.77' k7 b6 s3 L: Q) y$ r
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：" F0 M. h# r- J9 g- k y
1 v+ o {* v, P/ P& S) ~ p傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
. _/ f7 p8 ]2 R, g! h5.39.217.77公仔箱論壇) ^/ R7 |- x+ ?: `& ^
5.海鮮拼盤：公仔箱論壇 @$ w- j) K0 ^% @# y% `. A/ I! M
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
! ]( c/ C5 n8 F0 }' {/ p5 Y+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% ?5 V9 ?( R
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇7 L) o' m! Q, t
+ R' _3 g) a4 [$ J. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, q' p& `$ o- k
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7.雞配西芹沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( C; S$ k5 Q% k3 M
: Z* l- S3 }0 h7 ?. p& etvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ ' _, p1 P4 [- q; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 ?) v; k/ V1 ]/ e
8.傳統 Cold Cut：
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4 T" K1 y% p2 Z$ U9 |0 H1 ^Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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8 N8 X3 B2 ^, v8 V4 }9.Bruschetta：
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a5 V) A1 h/ d2 r意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ & m: P/ K. B8 _8 w4 y# }3 d
# l" `: V( e3 ]6 q. F7 e6 I公仔箱論壇樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- w! q' w/ F/ h* }7 V; M1 V
' |( V) }8 O& n* T' t0 ?: ]5.39.217.77■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇7 X" u) K1 ~6 ~. \, ?# k4 ]( H6 C
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& q1 [; b( V# [! J% Q0 q9 G公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5.39.217.77: Z4 M& p, _# G1 D& W9 ]
0 {' A! W0 {4 J9 r2 G0 q3 v [tvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb$ K( N; F; X; K w- s: a
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% t, N/ u% w
5 b. ~; ]9 j9 T8 {& qtvb now,tvbnow,bttvb那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
' s1 s! X- a" y a! c0 Q6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r; _1 x! _& K. W& ~! r5.39.217.77COVA Antipasto Lunch Buffet1 o$ b2 \& m3 e% ]
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
( p1 @ _! W$ k7 A [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm
3 f; z. D" N1 M! n1 jtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
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, k5 t8 [+ j; g* z. S4 `5.39.217.77■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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