有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？8 N) Y: F) ]; L! U" [) K
; S& |- q' V! N0 g* s$ l! S公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.771 f/ h- S8 u9 K' T# r
3 A; Z( p1 ` k. x, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
: K2 ~" o3 O. k9 Y& J0 V9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# W1 r9 Z6 o& `
2.挪威煙三文魚：
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5 F# f6 }& }- v5 |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇( I K$ W4 h: j+ h8 m0 \& s
% v3 m6 w4 ?& X. i j3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: F2 ~% Q5 e }. [% I
* R* a, t+ ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：9 x+ ^' N; Y$ h- q7 ?7 z
, v9 w# ?( B0 T6 V& I5.39.217.77傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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; f8 q( N O- H2 t公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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1 m+ L- ~6 t- x% l3 z$ r5.39.217.776.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇4 E/ m% T; E* m+ M
$ C5 G9 H2 Z9 c9 C公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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; S7 s% A- ?' b: p9 g" e$ v& `3 \2 k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb2 b" K% X0 e/ g7 @2 h
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.777 Z2 n! c0 r4 E3 `3 T3 n
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.77! b N) }5 k" r% t# P' U5 q
w( ]5 H, H8 j$ V+ ?# T: l3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; U) c" q9 M* g8 `, H
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇( }6 N' R9 H% r' Z
; z; ~+ Z' o3 O7 k& }! O樓梯底下 70雅座5.39.217.77; ]7 C& Q! k! b- c j6 w
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■ Coppa Milano$76
; |$ R/ ~4 h4 ?9 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* |8 N0 d7 H: ]3 n7 N( V
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M p1 I6 G' h
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) q( M+ H \ H7 `5.39.217.77■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇0 T, D2 F. |( F$ O8 i. f
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。1 }& R( @7 y# d3 ]
- Y* X- s* K0 p4 ^- g1 y) n( z6 h前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。0 W9 A- o/ }) t- }' X
9 Q" |" {% D* W, u) H1 R2 T& e r那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
; D9 D/ p; {$ \: ]! S* o* w9 m6 x! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F7 X+ R0 T5 {/ b* y$ G/ c5.39.217.77COVA Antipasto Lunch Buffet
! q* Y* I s, o8 a9 |5.39.217.77價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕. Y4 ^7 ?) h. n8 Y2 m* j. U2 h" Y
時間： 12:00nn-2:30pm5.39.217.77% m* O& u, r" ^3 h, k& X' ~
地址：尖沙嘴海洋中心
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' v. T& w. W6 g e0 i■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb; z' b: C% @3 K& x! @' o* {' c
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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