[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。: }' |4 f: g9 z% `3 X' |
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; t' Z3 W/ j* o; i. q  i( E

6 q# I8 d/ @& v" Z6 M5.39.217.77試食名單
* R. e% n: v& d. i. m9 j1.日本番薯糙米糉$38/b
: T5 M0 _5 T: A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/c
) U9 M7 ]$ s: k+ C+ {3.無添加味精裹蒸糉$88/a
$ k3 w3 F( X% f& |  W0 l+ u5.39.217.774.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb. l5 R& J$ [% O  X
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b- B8 [; Y: d# U) ?- N$ m8 o
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
/ l+ ]+ f+ c: M5 g1 f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 M. ?; z6 H% I. L6 R( ?7 H( y
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
2 ^) g. o9 ^0 {5.39.217.779.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）1 d  ?) u1 J6 S9 k' s# ~0 o
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
! V) X$ Y* o6 u11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb, R" y2 X+ @7 P- _) _. C" R
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好食推介6 v8 M; J8 f, F* Q
一品家鄉糉$46/a
6 n) e3 K1 T- ^, f8 \& W櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）# z& N/ ?3 w5 B/ n; ^
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
# a( u2 Z- Y& y5.39.217.77原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 公仔箱論壇1 Y; O$ s/ w) W) y  F4 l+ O
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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/ A" P- @  ?1 W4 d至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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; r" S1 v2 e: f- a* d: @6 t. jtvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
( X3 T1 [, Q% W$ E0 N) \) W0 s1 Q6 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# ^6 T! h9 N! |
       
- {8 i% _2 S" R; R; r■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。$ |. z& V/ e3 x- z6 ^2 \8 X1 X& W  A
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( _  k1 [( y- e

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇" [0 I! o* q& ?
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……5 G" H+ R9 k% H" l  e

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+ S; z* s( i: t9 O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇; i+ U! ?1 F; T9 j! }0 J

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 ~  V0 t. K
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇0 V: B& k. b! N) [
b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇* K: c4 ?# M1 T; q
c.東海堂（ 2739 1328） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& N8 h. h' S2 N9 s5 j
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。