[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb5 H  n8 P$ `; E7 o( j

' o2 I* z; m8 I. a0 T! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇5 T5 l1 k& u1 M: F, d* b
       
% x4 V5 a6 t, B2 u3 D4 m3 d■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 q- J. m, R' k/ O9 U# o6 U3 P

4 K- f% O1 D  o* I9 _" R0 ~試食名單
# d0 b" |) k3 Q( y6 E公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇6 O" R6 J0 F- h. O+ O
2.蒲燒鰻魚糉$50/c+ C1 f3 g0 L6 i( [3 d+ b
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
" C- g. O9 Y  q' j/ O+ _& _* v; n4.石頭魚竹筒糉$52/b
, E0 S( v6 ]& y& Atvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.779 g; ?: [( H" Y; c6 P: l$ A9 C/ n* B
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
6 ~" W& _4 F- T+ d1 C7.日式叉燒糉$50/c
7 u9 }5 j" A7 E. C& `8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
9 K/ b% z* n! }' I# X* B* x) W公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.77- U3 F! G& N/ `  U2 b/ F
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
6 q* ?' _1 C+ @0 ztvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介% \- x5 [0 Z2 Y
一品家鄉糉$46/a
) z7 z$ D6 r0 ~) T  M9 q5 ~* @5.39.217.77櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.77* ^9 e- Y1 r( T: R- u0 x7 e3 i
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
6 ~& a% v$ x- o. X5.39.217.77原粒瑤柱火腿糉$48/b
; x. m0 `7 B3 ]$ J4 Q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. v, [# h0 T/ k$ C0 L/ x; P  e
熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb1 X" R  t5 m2 M  P3 g3 g
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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6 k/ C4 u4 V4 t$ R- u! t: B5.39.217.77凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ W/ ?; v9 ?2 b+ t- u/ n
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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( h* k: E* q" C■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 ~3 I* o4 T
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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  o# h4 p' p3 d& p1 _6 u, s■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。6 P/ ?' A0 {/ l1 \7 A- e+ M

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/ l( b  U3 x2 `# }8 E% o0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。4 j* [: }- a* m6 a/ N: a! W1 q
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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" ]( U  X; m; x/ A* S% ~, n4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。# q" E2 n4 W: N( \! y

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/ D3 [4 C; O. S- M4 ~, c( ]% a5.39.217.77■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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4 t* R4 r( V$ u5 T9 S7 S5.39.217.77a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇* B8 s& J+ ~& f% G2 T- w
b.鴻星（ 2628 0080）
2 ]. h! S& D2 [& t( Stvb now,tvbnow,bttvbc.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。