[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
: D! j4 S' N$ g* z( @0 H6 d調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
7 @  B4 }6 y7 g4 x9 m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 T) i9 y) |- i. i) S1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 l4 e7 G9 a% L9 m. m4 s4 r
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
* d6 W: G: G! L) h1 L公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。1 g7 U/ ]. m" I3 ~4 j- I
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。