[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     7 h1 ~- W+ u& B: ]2 t
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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8 I! }9 Y5 f+ e) R, `8 ]8 M1 ~9 [調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ ~8 |' e% g; m6 D. K5 m3 w
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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6 X2 h7 r3 P/ q$ W% Z4 e' J5 w做法:     ( h9 w9 R; _( ?2 x5 b) m  {' k
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 p9 ~6 ~7 Z0 u
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。5.39.217.77% p/ l4 D* Y. f

$ ^5 P3 f. g2 G* d& g2 p6 S- D公仔箱論壇3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
5 R* k& x! D% j/ t% }8 @公仔箱論壇' x9 b0 ]9 \2 k0 j' }7 a7 K( n% e