[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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, D- C( T# `1 k- d2 Z+ _! Y材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! ?: N, a/ C6 j/ C
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)5.39.217.778 g. n8 R) ?; D3 m" u1 z) f

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調味:     8 }) h6 n" C) u3 i
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙  @* W" z2 H2 [/ W7 `" p. a

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, @: c- ]- {0 j6 J5 Z做法:     
6 r: o! H) ]# p) ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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7 q/ k5 R7 e5 r3 j5.39.217.772.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
7 |. {4 t! j4 D, q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }8 V8 H4 q+ |) E- d- b% wtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。5.39.217.77' W! t% p( s. B

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