[中式食譜] 雪蛤雞湯

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材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻5 P% b- b1 t' G! m) f* y. S
做法：
% B( f' L8 \" U/ e" B5 y1.將乾雪蛤浸泡發好備用公仔箱論壇6 Z+ @3 c/ y# B6 f& F( @
2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可