[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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8 k/ ~( }! K9 b& K5 V# B公仔箱論壇做法：) X; U, P  ?" E8 o" |/ D
1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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  }7 r8 ]6 K4 |3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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