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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:: J5 {$ o1 ^* |3 \: C( g- _
麵餅          2個
! ]3 ?# o  G; w# H4 L. _  ktvb now,tvbnow,bttvb銀芽          12両5.39.217.77) m: [4 ]0 B3 q6 C1 W- J+ c
蔥段          適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w* U+ a: s/ P9 @8 x
韮菜          4両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! Y4 ^6 q: C6 j4 f* U& \
火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- u: j+ d, |7 X+ l+ X0 o) E! L
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調味料:
; Z+ W" A: h6 Z9 e- _3 y糖             2茶匙0 g5 L2 H. i" E/ d! q2 V: B. b# p
生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d9 g3 }" ]0 @2 g* T( I- q4 `
老抽         1湯匙
! d# q, s3 G: e' l( K7 D胡椒粉      半茶匙5.39.217.77. ^5 m6 U# B9 b! e" o# C: A2 C
*甜醬        後下
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6 J* r) o# {3 F. X1 b$ B公仔箱論壇5.39.217.772 {, H3 c3 e3 k& W: p8 F$ V
公仔箱論壇- d" N9 {1 ^/ E  ]/ [

% ?" E) k3 w: ^5.39.217.77做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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