食材 （6 人份） 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# u9 w$ B" H5 o X
雞蛋3顆5.39.217.778 d% H1 v7 I. X/ A o) F' X* t
牛奶150cc
% d7 q* X0 D0 U6 ~6 y6 w: [: l6 R鮮奶油150cc
7 a+ x3 c9 e8 c糖50g
2 i/ E, g$ o0 L0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精5cc
7 _0 ]! Y$ ?4 x; k糖(焦糖用)80g
! j* A; ~& t- `+ B2 Y; V' ?水(焦糖用)100cc
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$ U5 V( D k9 n, s7 c, etvb now,tvbnow,bttvb備好食材
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。& k9 z Z8 Z1 c2 h# j
3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 g1 d* e* K
焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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