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材料:
4 h! [. w( |7 T2 E0 k6 h8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料:
" F5 U5 j/ L( ]% X6 P4 a魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇" M9 w0 l/ y. u/ J- X
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: * A+ ]6 @' x( I3 o$ z5 l! }
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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' Z/ a. I* l/ P6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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