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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* F* q5 P; y' b
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙. ^ ?1 R! T4 K5 H
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調味:
7 @7 c6 r: p. c! {$ [" t; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n, B: }8 _$ w* k3 w' |: l
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0 {$ @* M4 W, S+ j5 k' S做法:
# V" s, }1 `7 e9 A- n0 J1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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; |: P9 B4 ]' U2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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2 ` j3 F4 `# B/ O5.39.217.773.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。5.39.217.77" l% b7 y+ n: n
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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