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[中式食譜] 和風遼參三寶窩

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材料:     
8 {7 r& h  c! W  [9 t9 d5.39.217.77墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克(切塊)、豆腐60克(切件)、芋絲60克、白蘿蔔60克(切片)、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克(切斜段)、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; F' ^* I. N  [
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊,去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。5.39.217.77# z9 k) S& n2 E0 Q: E7 r2 M
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2.豬骨湯煮滾,注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾,再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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2 Q6 @* I+ b, b6 ]9 B8 ~公仔箱論壇3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 m! q* X9 ?

) ^+ p9 p6 ~, B# s' z5.39.217.774.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油,撒上炒香白芝麻即成。
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