1 d, X6 P: B+ Q7 W' e- f5.39.217.77材料:
. M+ x, h, g, ?6 g( r+ U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭1個(斬小件)、炸豆腐2件(切厚片)、薑8片、乾蔥8粒(略拍)、蔥2條(切段)
$ h7 Y4 ~4 @6 q6 `3 {. [- }tvb now,tvbnow,bttvb
6 [. F7 q8 q( y* a+ _2 c公仔箱論壇
$ I* a- C) I9 S# a, \ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& S7 H$ E1 ?2 X水6湯匙、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1-1茶匙半、豆瓣醬2茶匙、生粉半茶匙 醃料: 黃酒2湯匙、生抽1湯匙
2 C. o7 s9 ^) s' U& x. N9 Y" C4 Q5.39.217.77
9 ?8 G a1 g% } V i& ~& htvb now,tvbnow,bttvb
; W* r# J! F& F* T0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.777 x F$ ]9 T& N
1.大魚頭件沖淨及抹乾，與醃料拌勻醃5分鐘。然後隔乾。燒4湯匙油，魚雲略略撲上生粉，放熱油內煎香，取出。
% t0 G6 [( v; R% ]0 v* r公仔箱論壇
( u1 _( A% D" a+ O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸豆腐用熱水沖淨去油膩，預備配料。
9 ^! [4 x6 Q6 B7 P2 X) v0 F9 i
K) A2 h7 m& ]9 q5 [3.瓦?內燒2湯匙油，先爆香薑、蔥及乾蔥，放下魚雲及炸豆腐，灒黃酒，加入調味料拌勻，隨即蓋上煲蓋，改用中火，煮焗4-5分鐘至發出「吱吱聲」。tvb now,tvbnow,bttvb" C2 i1 D/ H/ w: T9 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ j/ f% B. Q8 n0 C/ h
4.打開煲蓋，拌一拌，再蓋好燒熱即可。 |
發表於 2015-4-1 04:23 AM
| 