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材料:
0 N( L8 o* G" N* w& Ktvb now,tvbnow,bttvb一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙公仔箱論壇9 B: O. D K( [9 ~" O0 U0 i
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# d" U+ S* o* b( I: U
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟5 Q( U/ b& S* [+ U$ d
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