[中式食譜] 生財好市

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材料:     
7 x% B4 E; E" h+ v7 [5.39.217.77史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:     # e% l  C2 X3 N3 W# X
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量8 D* M/ P/ b$ D2 @

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做法:     
: n8 b8 [; q* N( `1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' t* x& Z5 O4 k7 U9 L! C
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。公仔箱論壇) r/ g, G! Z* X0 l
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 A! m" I8 m: d2 F* m
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