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材料:
7 ^7 Q2 D/ L2 }1 H) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙; k% l% w& I/ k
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調味醃料（雞中翼）：
* c7 G, x0 G2 c5 Y9 `- O5 F8 @魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D! f& d7 C0 O% G* `5 K( Q! r/ a
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做法:
% O" g- W7 U, b0 k- N4 i1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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; W& O7 Z6 ]4 `8 B4 z) Y+ g2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P K' g" b7 s2 P3 @1 [
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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. Q& y( n$ m5 m+ Q; O# `4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。' s4 `, D6 P/ `! s" _; ^
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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