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; Z! S, E7 a* ^6 U材料（4人用）：
) K* Y9 t G. \7 }0 }1 J1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇2 ^. v! r8 l' \4 Q
2.龍口粉絲 80克
& @" |3 X- W# } }公仔箱論壇3.油 1½湯匙
) j/ X* s6 H0 u8 S7 y/ T0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）5.39.217.77/ n2 b" e2 a' }# T4 N
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
4 E, K& S5 o' C8 A4 I! ^6.薑 1片（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb. b% E, c8 s; F; t; @: \$ y! Y% c" V
7.指天椒 兩隻（切粒）5.39.217.775 k& g$ B! G% X
0 B. G \: W2 I: s: j
豬肉醃料：
, m& p) s. f- G/ t& X: z7 ]公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
4 C9 Y7 i' }( H公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙4 }; B( V8 @ Z& p3 S% P
3.糖 1/2茶匙
$ J1 X. K$ R, n4 w# u( P% R$ X# {tvb now,tvbnow,bttvb4.酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 \6 V" z n
5.胡椒粉 少許9 s+ S/ p# _2 N5 s! F: `
6.生粉 1茶匙9 Q5 W+ R* `3 c9 S+ z5 p' q
7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 O4 U- x( c( x' `
^, j8 E, m9 H( R2 ~( w粉絲調味料：
# I9 ^4 V1 F& N1 a& ~5.39.217.771.無味精清雞湯 1/2杯
$ @1 K8 R& H$ a: I6 @6 r. R9 L9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙
r3 F2 T0 o$ B5.39.217.773.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S @- [1 h8 R! {, v6 Q8 }/ e7 K
4.麻油 1茶匙
+ P* g# H- p3 B" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 U4 l, v; d: S p5 B1 M
做法：
! y- p3 _/ k, r2 ]# N; O% p免治豬肉用醃料拌勻待用。0 I( w3 W; @, S* H4 Z* m1 p
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) G2 T6 _) K/ D1 c& Z! i
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
2 N% V' ]) L, b用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
! _( }7 L' C& n* v {& e4 d轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
( I" ~7 X% O+ H4 e" x" Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
E% k9 w$ _. }- ^/ j/ F" h1 _* Y2 `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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