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材料（4人用）：公仔箱論壇1 F" z( Z6 E6 u# L8 _
1.少肥免治豬肉 120克$ x$ @4 L! w0 G
2.龍口粉絲 80克; H/ G% `: b- W$ j+ U* H
3.油 1½湯匙5.39.217.778 ^6 F' I8 I$ L$ M" {
4.乾葱 4粒（切碎）
- \' r3 i2 w8 c# q! l5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇. ]7 h4 t2 |( [8 q+ z- U ~
6.薑 1片（剁碎）公仔箱論壇2 `; X& }, u3 Z( y2 T( P6 d( s
7.指天椒 兩隻（切粒）
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6 X* I0 O6 M) q2 @豬肉醃料：公仔箱論壇+ f& @3 i1 U7 x& V
1.生抽 1茶匙
" o U* w8 f, v$ w$ ]2.蠔油 1茶匙
. G+ L( F! ~' l4 C- B' ]' btvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: n- L- ?9 i" D7 `( o3 M
4.酒 1茶匙公仔箱論壇+ D; }- T6 y& J8 g1 j* W
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' q3 O& M' }' Y- p
6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! b. E' ^: M
7.麻油 1茶匙/ X/ p* B0 W6 R
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粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ p6 u, n9 Q# a( W n: K
1.無味精清雞湯 1/2杯
4 z, R9 y. j* R2.鹽 1/4茶匙
% f1 ` V* Z8 B; Y* q公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙
% q- W$ r' Q: A3 c( j! ]8 \公仔箱論壇4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! I7 X: Q9 I) h- q# b3 n
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做法：5.39.217.77" i; }; ]- r* I2 X9 A
免治豬肉用醃料拌勻待用。 r; `/ q1 F9 N( N
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。, M6 h: q- l5 w) @6 M0 h# Z: \
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
6 C5 _4 K1 n7 {; }! c7 l# o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
& G1 |2 S" D2 S6 r0 P5.39.217.77轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
. w* J& {4 ~4 Q! C9 o# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
R0 R* W8 C" i. a3 d$ btvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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