近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。
) x) B7 P" L* v公仔箱論壇9 ~2 Q1 b$ S l: k
其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。5 N- H" d1 N- n* v" v0 J8 z8 r. S$ @
7 U" X4 N$ I5 {1 I但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。8 K, q6 e* Z* n9 i) e; e0 V
9 W" }- b8 V% f5 A+ e5.39.217.77
5 q5 W. \% d1 T9 {" A* [: J公仔箱論壇小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。5.39.217.772 L+ S+ l, u/ g+ l4 N- V- m
- q! S% [, E s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。
, ^$ S9 W( S4 s9 E r$ e Htvb now,tvbnow,bttvb以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。" S% W) Z7 @5 T& e3 J
tvb now,tvbnow,bttvb' C1 J* ^" M1 ?9 S9 H
【腸道排毒Q&A】公仔箱論壇/ X: Q R; d+ h. b& }
1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
. f6 V7 v M8 R" X營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
' z& U/ A% a$ I, A. ~7 w
, G! ]! x6 }/ o& vtvb now,tvbnow,bttvb在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。7 R0 w8 a* U: o4 x0 R
5.39.217.773 ]+ W: c4 u1 A* }! o) B
蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
# ?+ M; V0 X& Z3 z, w: O9 t5.39.217.77
( V8 J9 \3 t/ {7 N, g2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
3 V7 @* i& h( Rtvb now,tvbnow,bttvb小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
' E" q# q9 g+ \- V0 V# e8 q公仔箱論壇$ A+ M; Z7 j( \7 L: k2 @6 x, Y
小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
) j; a8 [3 @- H$ g5.39.217.77$ b: h. x& i5 l9 U4 t
一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
2 y& g+ ^* a- B, z$ N* y
: B; g! X+ u. |: n: K" y' O若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。
/ y5 A: k8 [( ]( m4 ^/ l+ y
) ]& m# N+ A ]% I. J' Etvb now,tvbnow,bttvb ! Q& v3 H) `& H! b0 O# S
醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
% P9 a( Z0 b2 ~+ M
# \0 U* @/ p! n; G1 G3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
) M) {* N) {% n. N# z8 n& r! T5.39.217.77泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。5 f) k( a5 X- \ {
" K) \0 D7 t: Y5 f% Xtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。5.39.217.77! M8 v" {( i' d3 }
辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
$ z+ `/ X! S9 ^% ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N) ]5 ]6 U+ B: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 乳酪能減少體內毒素形成？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 i$ A2 b5 n
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 a' c( k9 j3 r
" M$ i+ ~) z9 g) A
乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。公仔箱論壇; Q2 w! n7 `+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! v% Y2 M5 z% u6 u
不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。公仔箱論壇 M# c, f9 f, A- x7 a' O
|
發表於 2015-11-10 12:08 PM
| 
