寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
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增強抵抗力！吃這6大營養素就對了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* v$ r9 F9 m" W
# E& D, V( M) G0 {" w5.39.217.77營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
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營養素1／維生素A5.39.217.77; N2 i3 ~" f3 K
6 S: }" O# s) \# ]公仔箱論壇除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源5.39.217.77' w5 Z, M- y) W- ^$ y# Y
* t! d" I1 u7 O0 D% h* y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素2／維生素B群
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7 v4 b8 J$ \: ?. r U' d; i公仔箱論壇維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。* Y! f+ U- h1 K; ^/ b" ]! F
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營養素3／維生素C公仔箱論壇" [9 Y% u8 e1 k. ?7 I7 Z$ V
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。' o5 a! K- G$ D
+ G) |; E. R, m3 l% ?' ~4 K6 A5.39.217.77營養素4／優質蛋白質9 m N) i/ p6 D& |: ]- R8 t
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。, a, L9 j3 Z, p8 U" p1 X( i
' ]5 {4 q0 [: H9 J9 h' R; T3 H; n公仔箱論壇營養素5／含硫有機化合物tvb now,tvbnow,bttvb9 B B2 [$ L+ D) i; z# V9 F
5 ^5 K; o, n# [0 `tvb now,tvbnow,bttvb含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。. ~1 B% E* [; j- i* ^) d: K( l
/ p* a1 y: ?2 L7 v營養素6／礦物質鋅
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4 B% B, Y% U8 A L+ X5.39.217.77適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
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% g1 j8 G$ _4 E1 Q P4 {5.39.217.77好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) L$ ?' e" s% K, i: p/ j( ~
% t9 z9 l- P4 g除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：5 p% E5 o2 E# M! T, ~
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★大蒜蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb9 [% K- N( i* ~$ e$ y
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材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。1 N- \( F" e. u6 a
5 f* F1 E, m2 V1 P. ^0 q n5 W公仔箱論壇作法：公仔箱論壇. i! p( p/ c5 N6 e
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1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。: ^, @1 T0 r) @* D7 k8 d
' v) }1 ?. X6 k% j. M/ v5.39.217.772.青蔥洗淨切段備用。2 B |; Q$ x' ^ K" w6 F
- k8 T/ t" `+ [5 j* E' V! \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.大蒜拍碎、去皮備用。
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0 h, E$ t+ K8 _: f* f4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
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$ n4 H* v, k: T% D6 b# e# `; t" n( Otvb now,tvbnow,bttvb5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。公仔箱論壇) [2 [ U; j* r! d' k4 \9 S
& p5 }+ _" l( r- b$ V# l5 u8 J- Stvb now,tvbnow,bttvb6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 B, F3 u. i; j
, q) t) F. {, T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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