一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
/ q+ W! K! s! ?! A5 A! P 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
% V/ [, r/ H# R/ d% Q柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q ]% y4 R3 D; s; f
酸柑水tvb now,tvbnow,bttvb) i' W4 z( L! O7 [( E, x( c/ U' S
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
. K3 G) ?' j% N* O/ ^: r7 g1 G做法：
& J" E: r: w( W6 T& ]- P公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
" f6 A$ h1 ^1 _公仔箱論壇2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！. A! E3 m* ~$ {; ^# ~6 G
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
, x5 F& B/ h$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜餞柑桔
* Q0 l h4 Q. o6 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
* n* e9 J w# y做法：
. L3 E2 p# d/ S5 d8 c2 K1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。- |- q/ o8 _& ]
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
2 u9 S& V- e: G( R# m7 l1 w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
7 @7 Q; X9 l) |3 N4 U4 X4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 G S! K% s
柑桔銀耳湯
+ A8 h v* u* R* B. l9 Y$ M# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
2 } {- D0 e3 F+ M( ~& Q做法：: W" [6 B9 d3 O( r1 ^
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。公仔箱論壇# J9 f9 I7 U1 r5 t
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
) c. H' G' G* d f3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77! U; o* B. G7 W7 [# \. ?. t0 _6 L3 U
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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