[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 2 a) B: L" w$ i* X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ]9 A1 s7 g+ } 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。5.39.217.77# ^3 t  c% u) ?/ H" }; C! } 公仔箱論壇4 _% `$ N9 r- E8 H: a 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！* y3 y9 D( f6 v5 l& z; s tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 I; o4 E! C  D9 \ 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。* f  O- j0 p0 _7 r- e 8 i0 C9 k  E0 t; _5.39.217.77（蒸生薑） 8 b5 {& _+ Y$ F. O! \# l9 y4 b( Ztvb now,tvbnow,bttvb 4 S/ N; R8 i6 S# W4 M材料：生薑１個（約１００公克） 3 \1 Y% b" `4 W) r % U3 b& y" B5 H$ u* dtvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。9 {: `  ]7 `- z* g4 n) _ 5 t8 D/ [$ I# ~: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 & k% \- U& ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & @  Z- g! ], C5 c  }4 |步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 3 d$ V$ u- C3 j- p+ A2 N1 `) e$ J公仔箱論壇 6 ^& o8 |9 u3 h& c: i2 w& c步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。公仔箱論壇/ v0 K% A* P- D5 E5 T5 K- l! m 5.39.217.77, `4 q# X% ?5 ~7 b 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。公仔箱論壇8 D: i* i" F1 U8 Z5 k3 [6 ] 4 `  T' f: ?- g  @  N  R. R. a- |$ L5.39.217.77（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 0 S! u, m( ]1 {5 B石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 ! b. _6 P- @1 G* A8 N8 g公仔箱論壇$ p, S. m, V( c; T1 a （怎麼吃） : x/ r6 s* v: P) y直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。