[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。5.39.217.77: P$ G5 [: w! d; X3 f tvb now,tvbnow,bttvb. M4 d* v/ A, T& v, q2 X 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 " m$ L7 |4 D  V  G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X* }) Z- ?5 T" o% P: A 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: Y8 u1 n6 F4 L + {( w0 T  v3 w! Q' A0 h2 c5.39.217.77以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 9 S; L: I7 `" O2 J* ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! T' h1 V& q （蒸生薑）/ M* ^7 \: k6 N ( r+ ?8 \! q4 G" x# t9 btvb now,tvbnow,bttvb材料：生薑１個（約１００公克） ) u$ T; P6 V3 X( [( q0 d9 N  ` & u6 i3 }" D- \0 U7 n4 ^+ i$ H# \5.39.217.77步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) v2 E/ X3 Q% s7 N : V* {) `& }6 |- U6 U6 b5 u公仔箱論壇步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 1 ]0 U- e1 n) v$ N3 z# z: j+ [! d* n 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。5.39.217.77) ^8 |! O! c9 Y& c7 s/ T   G* M% Y" f+ e2 y" K 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.77+ V" }7 P! Z+ S, A% P 7 {+ x! d# B+ I/ v$ i  f步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。- h2 }6 h6 c: z" M: |- _ $ c: r6 S/ b1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ - I' Y" r# g) q$ M5.39.217.77石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。$ [, Z, J0 }0 f) m+ u3 p 0 d4 z# f5 d; Z) h5 F$ ]4 K; Ttvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃）公仔箱論壇% q2 q5 L2 n, W/ @, l5 |. g9 k 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。