1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) x9 I! a& f/ h1 m
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
- ]2 u( F7 m6 Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
8 {+ b* l* ^1 @9 K3 }& Stvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% `: l: H5 x1 [2 L" ]
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一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 b6 }8 X( ]0 `
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5 n4 N1 d/ r% o+ L7 r% s5.39.217.77西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
$ a! p9 F1 d$ f9 ?2 D- R, j; N公仔箱論壇所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。) `+ N# e, c- D, A n0 u" n- S4 T
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
* \, a$ x' F2 J- m0 g4 p5.39.217.77就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.77* |$ H( E/ S7 u1 Z/ m! p
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 E; q. k( s4 J% k+ X
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb" K& ~! Z4 D _% ?7 N
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。" ?! L {4 Y$ H3 L. t1 n
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，$ Z5 h8 `% w8 [% Q
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
1 _- n/ ^6 k! l7 Q0 w4 Etvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 ], `0 {* J: R
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb: y+ ?4 a7 Z4 I+ C& P0 v% u
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，2 }/ L* ?6 t2 F9 \
時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
# _ d& X+ w: b所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
9 `9 Y$ ~' R2 k+ ?) w% F) l4 X5.39.217.77乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇$ e* Z6 F d) r6 [0 D
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三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇 a; p5 z O; v0 c$ _) g8 V
+ z$ F( S+ P: |$ m0 U$ U/ @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？5.39.217.77; _8 W3 P' _( R9 N1 a
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5.39.217.770 F4 E3 H+ q! G; x% D: O1 t
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ m8 p. e [/ Y" R
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，公仔箱論壇, ]5 T5 N. S, r/ N% r
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
# j, _2 @% V+ \. M6 V2 D" D: E$ Utvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。2 I4 a$ f: }: a6 ^9 ~# |8 M
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇4 p. h; b( c0 ]/ F7 X* }& b2 p, |
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
; h& P4 Q3 G7 o' w公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊" K; S' W) @; P5 G8 B5 [) N) J
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, K' K! n3 [4 a+ j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、西瓜從裏往外一層比一層寒
# x; {* o+ `" P; f5 a( B1 y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 y) n* d$ M
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb- r/ j3 C6 O# w; q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。/ B$ ?! P# @) m" R2 C7 p+ ?
5 G; S3 {, k! u2 [天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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- T6 C3 a9 t/ w5 _& A- ]" s有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.77) I9 | P" ?2 c* J7 G h9 A
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
5 Z7 G$ c7 t, L7 \5 W9 {! L6 l西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？ B( k2 y! B7 R8 R$ p) E0 ^' ?
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvb now,tvbnow,bttvb; j% T0 T" B+ Q F! I7 O
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
6 N. c5 n$ V7 Q9 l4 d給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
0 x$ ~4 O( @2 u E9 n公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.77/ }% t5 ?% d; h- {8 P+ }: }' B
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.77$ H, N1 M6 W' h# u* v
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
- L: N0 z! e6 H$ [7 B. I9 B8 Y多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，* [. i8 O3 l) x9 a7 w5 i2 c
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
) q/ B X! f4 n, J. k7 w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
) h2 y6 x" h. T" H. c% t/ N公仔箱論壇切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
2 Y/ }; E( y( {/ e8 N5.39.217.77比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 x2 z H" U
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
0 F3 _/ r; c6 {9 X3 Btvb now,tvbnow,bttvb需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
4 U! }$ v/ r; K- G6 ltvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
- _6 M4 t' R! j# }# [3 k公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
: R: M; |( _9 u9 ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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