營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& T7 G. b5 `5 \
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
' f6 |$ C3 q7 n* R1 Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ i5 Q" m' U6 o5 C) v& p
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。6 `2 _& P2 s( M# X% T* |- }
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6 Q$ J) j4 H3 {; a( W冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.77( `4 ?9 i6 T6 W- J; a: ^1 O l! k
; A3 z( R! q# W$ o( A0 L' z公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
& c5 F* x2 u- a5.39.217.77食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
, T% X; l9 I" O- B1 O) F公仔箱論壇材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。" m8 t& {: E: a$ T+ Q" J& l
作法：
. }5 p6 e* Z$ C& }; R" n: n4 V公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。0 q. \& J3 G) X; Y( H, o$ i1 _
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.77+ [# L6 N7 |8 F, Z
營養解析：) {# \% e! R7 ~. E
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）, h4 ?/ Q- z% m) d( _( m. F6 _0 m
食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.77! j" w7 V/ i# o, X) k
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
! p0 |5 T5 }5 K) C: K& z/ D5.39.217.77做法：
# \% S% e9 L9 u( r1 v" L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。. ]% `# |/ R% W
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 J# g1 U; x( K5 j/ c3 y$ K
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.779 I% [& k5 c7 O! }
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【營養師小叮嚀】：
8 W, W- y- ?6 R5 [, I5 U$ I* r5.39.217.77需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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