營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。- l) J4 m+ f5 j2 H7 B
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷+ Z) R3 H$ o( N( E
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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; ], @! U) J" N: U( e甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ Q) s( l3 ^ m$ d( \8 U, ~
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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/ n* [# X& B: B& H4 _冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.77# u0 d7 z/ y1 i. C
$ m# ~- Q. k4 Q& H1 ^以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 j1 b) L8 [: F8 x$ z+ l5.39.217.77食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
) @, I: j$ R, I7 S7 o" H公仔箱論壇材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。- P' @3 q' s4 K. g8 {
作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 V I5 @$ }+ @9 P9 N: V
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" b% a: t$ ~6 Y5 w0 L* j
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
7 `9 U: S% N6 W" ^0 q% i* n% N營養解析：
9 A* K& L! T) m+ l/ _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! p* V+ u/ e, H4 V
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
; D) I1 g) d2 atvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
" L+ e' b3 v- @% h+ n公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.77$ j9 Q r8 P$ z( z
做法：
0 v) m( t& S- j/ i( @6 }: I: F: t$ x- C公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
% Q0 E0 q9 I( s- U0 a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
7 Z5 K; V0 c' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
; V4 S. ~3 |5 `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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