蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。5.39.217.77+ u# B$ e* b& s& X+ `2 _
* B6 i) x9 B) ~2 G5 G3 A, c公仔箱論壇氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
0 e6 ?4 {* \9 _1 {% e+ s' x
U2 x6 Z& r) q2 U" g, Z' s公仔箱論壇
* o6 f: O4 k% H5 W但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 T/ c$ M2 j, Y& F5 H% h% G3 T5 F
公仔箱論壇* x' B' D% m# Y/ Q) `4 \/ s" h
1 I+ O/ X, w: c需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
9 `8 @* N" g* O$ ~! n* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 ]1 Y8 e: I" Q
' s x$ \+ Y9 _, t! K) |) u公仔箱論壇蘋果的潛在「中毒」危險：
2 D/ _. L A% c- \) B6 p# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 公仔箱論壇) ?' o1 ?- ?9 ?; W0 w5 ]/ p% M. X
6 `9 f$ ]4 z- r$ K7 n9 u6 j& h$ E
tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ z8 Z8 r) G/ c
食用蘋果的危險：* J$ P2 m9 m, h) y2 D; t9 w; n4 s j) e
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。/ @0 L4 X; F% B5 l" o2 Z T2 n3 P
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。 9 D) a' g" Z: i& u( T. _
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。: g! W1 B: b, x. v; P) z
5 N- G3 p/ q$ [6 e8 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ `- t0 {: I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
5 B6 H9 a' f' j0 g# q0 d6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 ^0 L4 _1 A' O3 D" C
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 tvb now,tvbnow,bttvb& K3 n1 e$ _. _ p4 r6 J
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
: G: f/ v! E: @1 L& y5 ftvb now,tvbnow,bttvb* w+ l+ r$ {- |' r' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; H* n+ p( d+ p. X- |) i4 f
辨別方法是：5.39.217.775 C% W& Q) N& r: g. O8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 F6 A* E3 S1 x( C# }
公仔箱論壇* v( N+ m8 l9 Q9 \) Z0 q7 D% y
用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
6 R6 P+ g7 }( z2 u5 H& L+ ]! v4 o5.39.217.774 u3 ~$ S9 W8 G |+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' B0 \/ E. s/ w- i2 q
蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
2 Y- i+ [; k, j- i, t5 v0 l5.39.217.77公仔箱論壇& ? U) Q" W9 \# S
1 I3 ^' b2 z" ~. `# P/ b- X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如： 5.39.217.778 Y1 S7 [, _. C0 n2 x
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 公仔箱論壇" s6 P5 Z0 v2 {4 l1 @
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 公仔箱論壇( u, {6 m& C7 n+ d
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
) E/ C6 j$ v: K8 R0 ]' z) u) Z5 T' G5 m2 r" [- t) N0 i/ Z: t0 [
; r2 R- ~" s" K4 x3 C! ]
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 公仔箱論壇" E( g( g# B3 Q0 a* Y0 z* a
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 5.39.217.779 H' F/ f1 e2 P# w: Z
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) c# e {4 Y- k/ _$ b
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
! ]# K! c" m5 q; x
* C0 Q! b% T+ E& Y8 s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k, s9 c, H: Z8 o5.39.217.77
, i8 ^' j! l3 g# e, v2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U/ N+ u- m. M' y- ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ _; d5 V! C' l+ k1 I3 e
7 }# P7 c! Z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 T; o5 a+ V& w+ H) {
|
發表於 2012-9-20 08:04 PM
| 
