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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* }( s! A$ L8 Q# R
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大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇, G) h& @; ?9 h. @/ p# ?
# u- G, d7 L% l8 T" \% O根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
+ n. e4 G1 b) B公仔箱論壇沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
) b7 z: x4 y' f) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
, y) L1 K: s* _! g+ d5.39.217.77正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。9 t5 \$ `$ T+ M$ K
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說法4：飯後吃水果易發胖。
* o" q- n% e8 m6 x5 N5.39.217.77正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 T& s2 d* a! C) O9 Z2 B/ }/ v# H
( S! I1 I" N5 @- h5.39.217.77說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇5 I& T2 y$ F# b1 A+ W
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
' b! _5 N4 Y+ C9 u公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 P7 L2 `" [0 C
- J6 t7 h9 Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇+ r. ^! s* b3 c( u7 [4 y; i3 I5 r
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。 s4 W) |4 Z5 m% e- p a
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 ; J- t/ ^+ @8 G) W9 d) e% f
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。4 `0 X$ g S# f F1 R
6 d1 d: g' O* S, x9 U) X6 W說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。5.39.217.773 z2 G+ ]$ x1 g4 G+ v- n! g
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。' m0 B- ^8 M) ^: u- j0 W1 K) h
' v$ r8 {( f6 p5 d' X' \公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。& X5 ^3 e4 F& h
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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7 D" C! D! m; b. H zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。
) z' _; K; i9 q: ctvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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: ~2 V# n3 m% m- [公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。
5 ~2 o1 _3 i% r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。- [. A; _7 T* j: {+ v
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 E# `% s$ P& A
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.773 `2 u4 V% i% \$ g# E6 Z
' [# O; g0 g8 ^5 D: c$ o5.39.217.77說法14：水果榨汁食用更好。
& B/ J) \) T/ `; S" \( q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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( [$ c* E l/ M5 w, D, K9 D. Wtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K2 W; g/ m/ s6 w
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。5.39.217.775 l+ V: u* x( e& N/ @8 h
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# _% V3 ~0 ]+ P# r
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說法17：空腹不能吃水果。5.39.217.771 p# f7 P4 q4 p; [" m2 h6 d
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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