【材 料】
+ d# G* k% U# ?5.39.217.77旗魚肉 50公克
+ E* Z8 c2 v: n# Z* _公仔箱論壇雞蛋 2顆
& ^7 a0 O: E% E. |3 Q H5.39.217.77胡蘿蔔 20公克
7 m; k% m4 H7 H1 J) ?公仔箱論壇青豆仁 10公克
' c( B" h- W9 m% q C6 Z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, t8 i# q! I) ?5 Y8 x6 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F1 \1 n& o- Y) R; |3 B) k8 n
細糖 1/4茶匙 ! O# L8 |, f+ Q( S; L9 N- o
米酒 1/2茶匙
# q* N t* M3 I, l4 C1 i% c5.39.217.77水 2大匙
0 w i: E2 g A* A- ^【做 法】
$ j' n. o2 F. I1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。5.39.217.771 u, s7 J2 r7 N6 t# _
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。, t7 a* u0 T3 G$ b& B3 c0 e
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 5.39.217.774 a: N3 s# L, f+ V, U3 ^: C/ n
【備 註】 公仔箱論壇7 S! S) C3 B& T- m1 f$ a3 Q
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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