& v% o: ?# M, c- J
+ F0 {, L- C$ v# B' B% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; F7 r# |- w2 N- b$ F& F* N/ h公仔箱論壇 公仔箱論壇8 T6 `4 C: {' z7 l- k5 V& b( k
白飯 300公克
) q8 @$ m. ~1 q/ M5.39.217.77
+ I$ v8 N- F7 t0 i" v2 L* e鮮蚵 150公克
{2 H! p7 {. y7 ]! ?- g. Z2 l: `* g+ O
韭菜 40公克9 I) V$ B. V8 }: d* T) q8 R5 u
, ^6 H R" u9 x8 x2 o! z油蔥酥 適量
7 ~: c& q7 _- b& _( X* C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Q' y' R( C5 E& n& r
高湯 850㏄
1 [9 f8 ?' _7 s6 K9 W' y公仔箱論壇# _# p5 G2 D0 }% t. X! _2 |1 W, ?& {! ~
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 o, q) L! L% c% Z/ K
& ]/ b) W- @8 }8 B% V6 t. I, ^2 \) `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
F+ Q/ ^. G1 j7 C公仔箱論壇5.39.217.77! ]6 h( {. o! C U' Y& C9 T
料理米酒 1/2大匙
: v X& \/ q- {8 M* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 b# L. ` t% e0 @5 Z
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ e# g: @ @6 b9 ]" J% u# K
. I+ `% B: O- N- D0 h7 o# @
鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇0 ~' H3 u& ~( T$ L. W
公仔箱論壇% c9 O! N5 R' _5 n3 z" z& y- N
白胡椒粉 少許
3 `; F3 H5 ^/ @6 j, Z公仔箱論壇
Z2 [$ }0 P" K% L1 r; _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 ]! z( |# J5 L+ R! P! ]
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E, p" L2 c* V( \( Y _8 B
6 R1 n4 |% v( i7 utvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許公仔箱論壇; |6 T8 i! W5 z1 a
5.39.217.77% {! h6 M1 X/ H5 ~
料理米酒少許% S1 [0 \4 r! \" V
5.39.217.770 l1 g& J. o* k8 B2 Y. k
【做 法】
, W7 a; ]* m% {3 Q% e* |7 O2 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 |: G& U3 L) n' _: T1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
' I0 @2 } M0 F2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
2 b, _" ?) E0 m& O* p公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
3 L1 a- Y2 m* m) gtvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" E$ u7 a9 i8 D7 B" D
|
發表於 2012-4-15 09:26 AM
| 
