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【材 料】公仔箱論壇; C+ u+ H! T, [* ?7 q4 H# W- T' o
2 D ?; e D, N+ B! B& [! @tvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
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% e2 ]5 {$ V, U) A, A$ T) B5.39.217.77鮮蚵 150公克
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. ~9 r' ], J! |3 ]: k3 rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( q- W1 C5 v
1 T/ O' X) w& [' L5 C; B油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 c z* C/ ]* L* W
/ l3 f! g8 U6 k: X5.39.217.77高湯 850㏄
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8 \; U6 X& V0 y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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. f* O: B% O; P5 _【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 H1 O: g& R4 j" R3 ]" s; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: A, A. w: s l
鹽 1/2小匙) m3 C1 |' w \0 H" r2 b
5.39.217.77$ q6 V* B: S, I5 B1 ]
鮮雞粉 1/2小匙
$ B7 M' @4 d; p+ g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N! ]/ y! M1 @. X2 F公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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/ c% G8 m6 a' F1 y2 E0 ]! _) S8 j. N" n$ F$ W7 W" w
【醃 料】
n6 R2 f2 H4 }; [& j# f2 `+ A0 S! u公仔箱論壇
' l5 u, u' v- H2 D/ i; i8 f8 Q薑汁 少許
1 E0 w$ M0 Q5 r0 Y3 U3 ^' ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 F1 a: n! p, f% d4 F
料理米酒少許, i6 }5 T9 J6 Q
( j( h. n$ V4 o【做 法】公仔箱論壇! P. I- Q: i6 B3 b( z3 K. p4 Q
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r; \+ N, l S0 d) R; b
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
; A# ~) h3 m! K4 W3 j ^公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
. k% i. P: N ~3 h3 d4 ^. U4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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