[中式食譜] 涼拌海蜇皮

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, D( R1 i1 N

) D& d7 i$ H, W6 q3 ?2 d# `5.39.217.77【材　 料】
/ m+ H0 a9 c  @
* l7 m8 ]% x, V. G5 _+ o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇皮 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- s- l' [1 {. i( R! M9 G" W) ]
! r: e) w) ^3 a4 A) T+ M4 |0 o
白蘿蔔 100公克9 q- J4 M$ ?. ~+ N
5.39.217.77( j. @! L% e7 j7 m$ S
蔥 2根# Y3 y8 H9 h: ?0 B" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 J* S" M) w
辣椒末 5公克
, ?9 p  J- I( h# y% R' g  J; g- A公仔箱論壇2 _2 [( O! T8 R) B
蒜泥 1大匙5.39.217.772 ]* k( N; T+ _) z7 P5 Z

( M6 F6 W% N( W4 n0 b公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r# W7 Q: Y' d4 F$ U9 e/ N2 E
" B9 L, i. J9 ^3 e/ u+ r, E8 k
A.沙拉油 30㏄
2 ?# \8 A# g7 T0 m! |
; M% V+ ~2 N+ }8 itvb now,tvbnow,bttvbB.白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 f8 X2 y3 [- K% u  v

# {" X0 F# S' b  y9 O細砂糖 1茶匙5.39.217.77! D0 J! }1 ^  e1 d8 A7 X
5.39.217.774 P- z! N. W: }
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 ?) `2 }$ g( _3 w( g
7 f5 E- x) [2 L: X5 |
味精1/4茶匙5.39.217.770 T; m; K5 b. Z

/ k. n4 M$ G; `! c. `公仔箱論壇香油 1茶匙
# ?7 ?4 e1 _5 J公仔箱論壇
1 v/ O' s8 D: V" j9 n2 ~" l4 W* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ S3 P( J4 A! s- `; i4 J
【做　 法】
# a) I6 Z! I6 B" H  o$ v' _5 _/ m5.39.217.77
- x8 ^; c! `% S+ Q" {1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
  {  M. ~- G5 i2 D  N
0 t3 M- y2 Q6 a公仔箱論壇2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。tvb now,tvbnow,bttvb; f% h2 R/ n0 s: \6 ~% v
$ d- E- F4 x, e2 w: z
3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。