[中式食譜] 涼拌海蜇皮

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) h" B' K0 N; R8 l* \% \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 k/ Q+ i" Z- x' m( ^' [
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海蜇皮 150公克公仔箱論壇5 G, y  I3 M9 i0 o' g6 h

. i% J! g0 M! ]7 |% ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
. M+ g% C( B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 G6 H" V6 r. c, a- Y
蔥 2根tvb now,tvbnow,bttvb2 A! x# z) A7 t) h1 @

9 j* w( W4 W6 e8 g辣椒末 5公克2 _! X7 `; i) s

& ?5 S6 u2 l- I6 @1 t" A5 e8 n公仔箱論壇蒜泥 1大匙
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' l- q) F" Y8 C: I* t" \5 b$ |【調 味 料】公仔箱論壇6 O4 Y& l8 M2 R, r) d

1 i) Z5 ?# C. }A.沙拉油 30㏄5.39.217.77; e: h' v" K; \  C' C: r) [
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B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙5.39.217.77; t. Z1 u7 j. G3 i2 T$ u  X4 r
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z8 g) M- b/ n

& E) M; e; f( T2 S8 m+ k公仔箱論壇味精1/4茶匙
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香油 1茶匙5.39.217.77  Z6 o' m& G/ a* B; [

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【做　 法】5.39.217.777 W$ z# A8 x' g& j
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 a8 f) |. {

# r. a% A2 t2 z+ H6 z+ O$ K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。