[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
/ V9 {' l1 C) ~! h, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克5.39.217.77- t& t. _) v- O  o! e
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! u6 L5 ?0 A) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 w# q# y& t& Z* s9 q$ T; ^公仔箱論壇1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X4 ?6 M# C: f1 V" `9 Z! U0 z! s
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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( u8 F' a* s' p0 i5.39.217.773.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 * k5 K* o, b4 [4 r1 n
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非常有創意，謝謝。