材料5.39.217.77$ W9 O& b9 w2 s3 C0 ]- [) D6 ~
火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克* Y+ N, c! A4 ]! X5 G# v/ E
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* e* f& T* x. d! x {; k做法
) [/ a' g; y0 G% z2 l9 O# Q5.39.217.771.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。5.39.217.77, ^* U$ u% d( b" Q; g
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。
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3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。; {2 I( J! G; T
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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