[美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

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　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹
3 c% Y* z* R" ?1 {) Y' w　　准备时间
* x- H0 K% W: u, p" S: m　　五分钟5.39.217.77: G$ H# Y3 K1 _& N
　　制作时间
# c0 K8 U& `- S% I: b# Z公仔箱論壇　　八分钟
+ m9 _9 ?2 H& c$ K2 c9 ^" j公仔箱論壇　　食材
9 _# j% V8 R! J7 m　　海虹350克，腌番茄25克
/ M- L  ^; `+ @" P1 n& N　　调料
) F3 }1 @  P* r: m% k. Z公仔箱論壇　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
$ N) m4 h* I3 N9 [$ p* Ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法公仔箱論壇% D8 q% b) j& R# `* @
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。公仔箱論壇) |3 K. c5 u* V* v" I
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，/ U& \1 K6 o4 \3 N$ Y- E0 Q8 K& K
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。公仔箱論壇7 f( n4 @+ B# L# A% |! x1 u7 q
　　菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb8 i' |( V  B# \/ C% }
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。* y. {0 m5 A4 n) n( J7 ^
　　注意
6 B# t' ?6 I. I0 P# l　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。