口味浓郁的布鲁克林煮海虹
0 h4 b) _$ m6 r& O公仔箱論壇 准备时间5.39.217.77& _/ x9 T4 ]) `$ G' J0 f9 Y" y
五分钟
" g" a5 b. J3 c1 ~" N6 T- C3 v 制作时间8 B8 T7 C5 [5 m7 l' X/ J
八分钟5.39.217.77- b4 H- O5 J6 c
食材
! l6 L, y: `( { n! V9 ]1 D 海虹350克，腌番茄25克tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 r0 p! T9 b% d s) V0 }$ ^% P
调料( @' U1 @; Y" ^: G, `
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
3 ]" H- P8 a- ~; l: z公仔箱論壇 制作方法
6 x: z) ]% C8 a/ p 1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
* L' X+ x4 z% G" P& `% O6 {. y5.39.217.77 2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
3 _* o" v% ^! S; Q, ~. R! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。3 e4 @; [0 U$ D% ~% Y$ E' {! q/ j
菜式特点
2 g& k- k! u% ]2 m$ m( \" g 灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。6 j6 V6 \' W: @& I- E( H, A/ W/ G
注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 O0 V* W6 O e; {) N& @0 X* _
海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
| 